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1° cozinheiro (1)

Company

Atlantica Hospitality International

Location

campos dos goytacazes, rj

Posted

July 18, 2026

Position Overview

            Ensino médio completo 
Desejável experiência anterior na função 
Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos 
Organização, agilidade e atenção aos detalhes 
Desejável vivência no segmento hoteleiro 
Disponibilidade para trabalhar em horário noturno e em escala. 
Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos. 
Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos. 
Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos. 
Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha. 
Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios. 
Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validad...
        

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1° cozinheiro (1)

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