Se busca jefe o jefa de sala con experiencia para integrarse en un equipo de trabajo. La persona seleccionada liderará el servicio en el comedor y se encargará de que cada cliente disfrute de una experiencia agradable en un ambiente acogedor.
Entre las tareas principales están supervisar al equipo de camareros y ayudantes, organizar la distribución de mesas y gestionar las reservas. También habrá que resolver incidencias, atender las necesidades de los clientes de forma proactiva y mantener la limpieza y el orden en el comedor. Además, se formará y motivará al personal para lograr un buen rendimiento, se colaborará con el equipo de cocina para que el servicio sea fluido y se controlará el inventario de menaje y materiales.
Se requiere experiencia demostrable en gestión de sala en restaurantes, capacidad de liderazgo, orientación al cliente y habilidades para trabajar bajo presión. También es necesario tener buena comunicación, capacidad para resolver problemas y conocimiento de l...