Aufgabengebiet:

• Fachliche und disziplinarische Leitung der Laborteams im Bereich Mikrobiologie und Lebensmittelanalytik
• Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden sowie Förderung einer leistungsstarken Teamstruktur
• Planung, Koordination und Sicherstellung eines reibungslosen Laborbetriebs
• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards gemäß einschlägiger Normen und regulatorischer Anforderungen (z. B. GMP, HACCP, ISO)
• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Implementierung mikrobiologischer und analytischer Labormethoden
• Auswertung, Interpretation und Dokumentation von Analysenergebnissen und Erstellung von Berichten
• Erster Ansprechpartner zu mikrobiologischen und analytischen Fragestellungen für alle internen nationalen und internationalen Schnittstellenbereiche (z.B. Einkauf, Produktion, Qualitätsmanagement u...