Requisito:

IDADE SUPERIOR A 18 ANOS.

Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI?S;

1. Acompanhar as reuniões matinais, pegar programação do dia com encarregado;
2. Diariamente: fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras. Nunca deixar o setor sujo;
3. Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade;
4. Semanalmente: realizar faxina, lavar as paredes;
5. Diariamente verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras;
6. Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente;
7. Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade...