Staff spa, filiale di Milano, ricerca per rinomata realtà enogastronomica di Milano

ADDETTO/A CUCINA

Descrizione:

La risorsa sarà di supporto alla cucina nella preparazione della produzione giornaliera.

Nello specifico, si occuperà di: 

• Preparazione pietanze nei reparti gelatinati, pasta fresca, salse 
• Supporto e servizio alla cucina
• Controllare le preparazioni
• Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari
• Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti
• Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina

Requisiti:

• Esperienza pregressa come cuoco nella ristorazione collettiva
• Conoscenza e utilizzo di strumenti di cucina
• Conoscenza delle tecniche di cucina di base