Description du poste

Ø  Réaliser tous les biberons normaux ou spécifiques demandées par les services de soins et les diététiciens dans les meilleures conditions de sécurité et d’hygiène (respect normes HACCP)

Ø  Réceptionner des livraisons provenant du magasin diététique, du magasin hôtelier, des dispositifs médicaux et de la pharmacie

Ø  Décartonnage et rangement après contrôle (conformité de la commande, DLC) des produits et matériels reçus dans les réserves dédiées,

Ø  Préparer les commandes de produits et matériels

Ø  Respecter les règles d’hygiène et les circuits établis

Ø  Réaliser le suivi des risques hydriques (purge, entretien et détartrage)

Ø  Assurer l’entretien chaque jour (2 fois par jours) dans toutes les pièces de la biberonnerie : des surfaces de travail, des outils de production, des enceintes réfrigérées, des produits utilisés pendant la production selon les p...