A Bourbon Gastronomia está buscando um Ajudante de Cozinha, para compor o time da Bourbon Hotel e Suítes Curitiba. Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.
ATIVIDADES:
Seguir as práticas e orientações estabelecidas de segurança alimentar durante a preparação dos alimentos;
Seguir as instruções do Cozinheiro para o preparo de ingredientes e pratos;
Realizar cortes de vegetais, porcionamento de alimentos e outras pré-preparações;
Garantir que a qualidade dos alimentos atenda aos padrões estabelecidos;
Manter a estação de trabalho limpa e organizada durante todo o turno;
Reabastecer insumos, utensílios e ferramentas conforme necessário;
Preparar a mise en place para o fluxo eficiente do trabalho;
Auxiliar os restaurantes e eventos privativos;
Auxiliar no refeitório dos funcionários, para reposições, e demais buffets, para evitar desperdícios;
Cumprir e fa...