Responsabilidades

• Llevar el correcto control, resguardo y alta de los documentos del Sistema de calidad y de inocuidad alimentaria de la embotelladora.
• Participa en la creación, actualización de Procedimientos, Manuales, Instructivos y Formatos del área de aseguramiento de Calidad que le sean asignados o en los que se detecten áreas de oportunidad de mejora.
• Programación y seguimiento al cumplimiento del programa de capacitación de acuerdo a los que corresponde al área de Aseguramiento de Calidad y Equipo de Inocuidad de Embotelladoras Novamex.
• Apoyo en revisiones de actividades o pendientes del supervisor de BPM de embotelladoras Novamex.
• Genera programa de rastreo y recuperación de producto.
• Generación de indicadores de desempeño mensual y semestral (Quejas, Capacitación, Trazabilidad y MIP).
• Programa de auditorías internas (SGIA) y coordinación de su ejecución.
• Generar las reuniones y seguimiento a qu...