Comprador Sr. de Alimentos y Bebidas

Como Comprador Sr. de Alimentos y Bebidas, serás responsable de asegurar el abastecimiento eficiente de productos de las categorías de abarrotes, secos y alimentos, garantizando la continuidad operativa de nuestros hoteles y centros de consumo.

Participarás en negociaciones con proveedores, análisis de mercado, identificación de oportunidades de ahorro y gestión estratégica de categorías, contribuyendo directamente a la optimización de costos y al cumplimiento de los estándares de calidad de la organización.

Principales Responsabilidades

• Gestionar el proceso de compra de las categorías asignadas, asegurando disponibilidad, calidad y costo competitivo.
• Desarrollar y mantener relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales.
• Mantener actualizados los catálogos de materiales y proveedores.
• Participar en procesos de negociación, licitación y selección de pr...