Objetivo:

Responsable de supervisar las actividades del líder de sistemas, así como la identificación de las diferentes formas de fugas que provocan pérdidas de mercancía y la solicitud de planes de acción por Gerencia de tiendas que ayuden a mitigar los riesgos, así como también identificar oportunidades como fraudes en oficina administrativa y área de cajas.

Responsabilidades:

Elaboración de check list.

Toma de inventario mensual y apoyo de inventario de secos.

Validación de fichas técnicas de producción.

Identificación de excedentes de mercancía.

Identificación de oportunidades de manejo de bodega y cámaras de refrigeración (PEPS)

Creación de iniciativas para reducir el tirado y la desviación al margen.

Identificación de oportunidades en el registro y cobro de mercancía en línea de cajas.

Buscar estrategias para reducir las discrepancias de centro de distribución.

Análisis de i...