Description du poste
En tant qu'apprenti(e) cuisinier, vous serez chargé(e) de :
- Préparer en collaboration avec l'équipe cuisine des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents (normal, haché ou mixé).
- Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d’activité
- Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être !
La cuisine est un art qui se partage.
Qualifications
Votre profil :
Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou autre).
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez envie d’apprendre.
Vous aimez travailler en collec...