Funciones

• Asegurar el correcto funcionamiento de los restaurantes escuela como centros de formación.
• Asegurar que los equipos de los CRT están capacitados para formar nuevos empleados.
• Coordinar con Operaciones para mantener estos restaurantes como referentes de marca.
• Seleccionar, formar y certificar formadores internos, según el estándar de RBE.
• Asegurar que los CRT sigan metodologías de formación estandarizadas.
• Coordinar onboarding y programas de desarrollo para mandos medios.
• Asegurar el cumplimiento de las métricas definidas para los CRT manteniendo el ratio de aprobaciones definido.
• Identificar desviaciones y coordinar planes de acción con Operaciones.
• Garantizar la bonificación FUNDAE de las formaciones impartidas.
• Proyecto estable
• Programa de retribución flexible.

Competencias

• Habilidades de comunicación efectiva y capacidad para motivar a l...