Responsabilidades

• Planificar, coordinar y ejecutar capacitaciones para equipos de locales y nuevos colaboradores.
• Gestionar logística, materiales, asistencia y seguimiento de capacitaciones.
• Diseñar material de apoyo (manuales, guías, etc.).
• Realizar capacitaciones en escuela y en terreno, incluyendo procedimientos y uso de máquinas.
• Enseñar preparaciones de barra (cafés, bebidas frías, milkshakes, entre otros).
• Brindar soporte general al área.

Requisitos

• Formación en gastronomía o carrera afín.
• Experiencia realizando capacitaciones en gastronomía, alimentos y/o barra.
• Excelentes habilidades comunicacionales y de enseñanza (excluyente).
• Disponibilidad para trabajo presencial en la RM y viajes dentro/fuera de la región (excluyente).
• Deseable conocimiento en hornos Rational y Merrychef.
• Deseable experiencia con máquinas de café Faema o Prestige.
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