Brindar soporte operativo y técnico al Jefe de Gestión Integral, ejecutando tareas de control administrativo, sistemas y calidad/inocuidad. Asegurar la precisión en los registros, el correcto funcionamiento de sistemas y la disponibilidad de información confiable para la toma de decisiones de la Gerencia.

Funciones:

• Controlar inventarios en planta y puntos de venta, asegurando registros exactos.


• Mantener actualizado el registro de inventarios y apoyar en la valorización.


• Descargar y revisar reportes del sistema RestaurantPE, identificando...