Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 200 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d'un Assistant manager H/F pour notre restaurant à Genève.

Assistant manager

Responsabilités

• Coordonner le travail des équipes du restaurant (Equipiers, cuisiniers, livreurs)
• Assister le Manager dans les tâches administratives et RH
• Assister le Manager dans la gestion des différentes problématiques quotidiennes (techniques, logistiques, clients, personnel)
• Assister le Manager dans sa fonction opérationnelle et assurer sa fonction en son absence
• Assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues
• Assurer le respect des standards de vente, d’hygiène, de service et de livraison
• Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant
• Veiller au bon déroulement des l...