America's Job Portal
Functieomschrijving
Voor een toonaangevende producent van verse maaltijden zijn wij op zoek naar een Assistent-Kok. In deze functie werk je mee aan de bereiding van kwalitatieve gerechten die dagelijks hun weg vinden naar duizenden klanten.
WAT GA JE DOEN?
Het mee bereiden van verschillende warme bereidingen zoals soepen, stoofgerechten, sauzen en andere kant-en-klare maaltijden.
Het instellen en bedienen van productiemachines na een interne opleiding.
Het afwegen en verwerken van ingrediënten volgens vaste recepturen.
Het uitvoeren van kwaliteitscontroles tijdens het productieproces.
Het naleven van de hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
Het zorgen voor een nette en ordelijke werkplek.
Het samenwerken met collega's om de productie efficiënt te laten verlopen.
Vereisten
Ervaring als kok, hulpkok of keukenm...