Assistant manager GinevraLeader della cucina giapponese rapida con consegna a domicilio, vendita da asporto e consumo sul posto, Sushi Shop dispone di una rete di oltre 200 punti vendita principalmente in Europa. Siamo alla ricerca di un/a Assistant manager per il nostro ristorante a Ginevra.Assistant manager- Coordinare il lavoro dei team del ristorante (addetti, cuochi, fattorini)- Assistere il Manager nelle attività e nelle risorse umane- Assistere il Manager nella gestione delle diverse aree (tecniche, logistiche, clienti, personale)- Assistere il Manager nella sua funzione e sostituirlo in sua assenza- Assicurare la formazione e l'integrazione delle nuove risorse- Assicurare il rispetto degli standard di vendita, igiene, servizio e consegna- Assicurare la gestione quotidiana e corrente del ristorante- Vigilare sul corretto svolgimento delle consegne (qualità dei prodotti e rispetto dei tempi di consegna)- Monitorare il turnover e le esigenze di reclutamento- Assicurare e v...