A Panificadora Passos (também conhecida como Passosaria) é uma padaria, confeitaria e cafeteria muito tradicional em Salvador. O negócio possui unidades na cidade, destacando-se a sede no bairro de Brotas, e oferece serviços de panificação, cafeteria e encomendas para festas e eventos. Estamos em busca de um profissional dinâmico, com excelente técnica e experiência completa em produção para integrar nossa equipe altamente qualificada!

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Salgaderia: Preparar e produzir mini salgados para festa (bauru, coxinha, kibe, risole, pastel de forno, entre outros itens de vitrine) dentro do padrão de qualidade.

• Confeitaria: Produzir e finalizar tortas, doces e sobremesas da loja.

• Operação: Controlar estufa e fornos para garantir o ponto ideal dos produtos.

• Estoque e Vitrine: Monitorar o estoque de insumos (farinha, fermento, etc.), organizar o ambiente e realizar o abastecime...