Buscamos un/a Gestor/a senior con experiencia en gestión de servicios de restauración a colectividades para incorporarse a nuestro equipo en Barcelona y alrededores. La persona seleccionada será responsable de la gestión y coordinación de los centros asignados, asegurando la calidad del servicio, optimizando los recursos y garantizando la satisfacción del cliente.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades de restauración en los distintos centros bajo su gestión.
• Garantizar la satisfacción del cliente y optimizar los recursos asignados.
• Gestionar incidencias, necesidades de personal y servicios contratados.
• Analizar desviaciones y proponer mejoras.
• Controlar pedidos de materia prima y costes asociados.
• Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Revisar y actualizar precios de los clientes.
• Formar y asesorar al equipo en procesos operativos y segurida...