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Auxiliar de Sushiman

Company

TEMAKERIA

Location

Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro

Posted

June 21, 2026

Position Overview

Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Auxiliar de Sushiman para atuar na nossa cozinha em um ambiente dinâmico e colaborativo.

Funções
Mise in place geral: Higienizar e abastecer as praças, temperar, ralar, picar e preparar;
Conservação dos alimentos do sushibar;
Auxiliar o Sushiman no dia a dia;
Cumprir as orientações da Vigilância Sanitária: Verificar diariamente etiqueta de controle de validade de alimentos, conforme prevê a legislação da vigilância sanitária;
Auxiliar na preparação dos hots, mini hots, uramakis e gunkas;
Realizar a limpeza geral do setor: Pisos, bancadas, equipamentos e utensílios.

Requisitos
Experiência em cozinha japonesa não é necessária;
Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;
Atitude proativa e disposição para aprender;
Morar próximo a Ipanema, Jardim Botânico, Tijuca ou Barra da Tijuca.

Benefícios
Oportunidade de desenvolvimento profissional;
Alimentação no local...

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