ResumenPropósito del puesto: Asegurar la continuidad del proceso productivo mediante actividades operativas, de orden y limpieza, así como apoyo en líneas y movimiento de producto, cumpliendo con los estándares de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria.Responsabilidades principalesMantener orden y limpieza en áreas, equipos e instalaciones.Apoyar en línea de producción en roles como: Enfardado, Estibado, Tarimero, Limpieza.Actividades administrativas relacionadas con producción (registros y controles).
Ejecutar actividades operativas según las necesidades del proceso.Realizar relevos por vacaciones, comidas o ausencias del personal (cuando aplique).
Cumplir procedimientos, políticas y estrategias operativas.Asegurar la correcta ejecución del programa de producción.Participar en capacitaciones requeridas.Cumplir con lineamientos de: Calidad e inocuidad alimentaria (BPM), Seguridad alimentaria y programas de gestión, Sistema de Gestión Ambiental ISO *****.
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