Bäcker Tagschicht (m/w/d) in Berlin

Wir sind Das ist Brot - eine Berliner Bio-Bäckerei mit echter Leidenschaft fürs Handwerk. Seit über zehn Jahren backen wir hochwertige Sauerteigbrote, Brötchen und Süßgebäck mit viel Erfahrung, Sorgfalt und besten Bio-Zutaten. Mehr als 40 Mitarbeitende sorgen tagtäglich für die Herstellung der Backwaren in der Tag- und Nachtschicht.

Unsere Produkte verkaufen wir in unseren eigenen Läden Wiener Brot und Gragger, auf Wochenmärkten, bei REWE, in allen Bio Company Filialen sowie über ausgewählte Lieferdienste.

Für die Tagschicht suchen wir einen Bäcker (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Sie bestimmen die optimale Teigruhe und halten Garzeiten ein.
• Sie arbeiten Teige für Brot, Klein- und Süßgebäck auf.
• Sie bedienen unsere Thermoöl-Öfen und unsere zwei Holzbacköfen.
• Sie führen tägliche Qualitätskontrollen nach intern...