Job Description

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman sesuai dengan standar resep dan SOP restoran.
• Memastikan kualitas, rasa, dan tampilan minuman tetap konsisten sebelum disajikan kepada pelanggan.
• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Melakukan persiapan bahan baku (preparation) seperti sirup, garnish, buah, dan kebutuhan operasional bar.
• Mengontrol stok bahan baku dan perlengkapan bar serta melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
• Melakukan pencatatan penggunaan bahan baku untuk meminimalkan pemborosan dan menjaga efisiensi.
• Berkoordinasi dengan tim service dan kitchen agar pesanan minuman dapat disajikan tepat waktu.
• Memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan apabila diperlukan.
• Memastikan seluruh peralatan bar berfungsi dengan baik dan melaporkan apa...