BARTENDER/BARISTA

Importante grupo gastronómico busca Bartender/Barista para sumarse al equipo de barra de una operación dinámica, con foco en calidad, consistencia y buen servicio.

Funciones principales

• Preparación y despacho de coctelería, café, mocttelería y bebidas calientes y frías
• Operación de equipos y utensilios de barra y cafetería
• Cumplimiento de recetas, dosificaciones y estándares del local
• Mantención del orden, limpieza e higiene del área durante el turno
• Apoyo en apertura, funcionamiento y cierre de barra
• Reposición y organización de insumos, cristalería y stock
• Atención y orientación al cliente cuando la operación lo requiera

Requisitos

• Enseñanza media completa
• Experiencia mínima 1 año en barra, cafetería o rubro gastronómico
• Conocimientos en coctelería y técnicas básicas de café
• Manejo de normas de higiene y manipulación de ali...