事業内容

外資系食品小売

勤務地

東京都

職務内容

スイーツ（主に即時商品）の商品企画・開発をご担当いただきます。

カテゴリーリーダーの指示のもと、市場分析、コンセプト開発、商品・パッケージ開発、ストアデザイン開発、プライシング、P/L 管理、インストアオペレーションなどプロジェクト全体をリードしていきます。



• 担当領域の年間のメニュ―開発プランを作成。各部門、店舗と連携しながら、プラン作成から発売、レビューまでのプロセスをプロダクトマネージャーとしてリードする。

• 中長期および年間の新商品開発プランロードマップ作成。

• 新店、新商品情報などの社内インダクションーPR、VM、マーケティング、営業、など各チームへ開発した商品の社内ブリーフを適宜行い、消費者へのコミュニケーションの最大化、売り上げ最大化につなげるアクションを行う。

• 発売後のレビューを積極的に実施し、翌年のプランを提案していく。

• 担当製品、プロジェクトの COGS,P/L 管理 および マーケティング予算管理。

• 新店オープンに関し、ビジネスプラン、コンセプト開発などプロジェクトメンバーとして実務に当たる。

• 店頭オペレーション、生産キャパシティ、品質面の改善を店舗スタッフ、本社スタッフとともに実施する。

給与

年収 600万円 〜 800万円

雇用形態

正社員

応募条件

• 食品・飲料、カフェ、デザート、ベーカリーなどの飲食店における新製品開発を含む３－5 年以上のマーケティング経験(プロダクトマネージャー またはそれに準ずる経験)

• プロジェクトリードの経験

• 新規事業、イノベーション開拓に興味とパッションがあること

• 社内外の全部門にまたがるクロスファンクショナルリレーションシップを構築するコミュニケーション能力 と行動力

• 変化を受け入れ、素早く学習することができる柔軟性(トライ＆ラーニング...