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Betriebsleiter/in

Company

ZÜRCHER Consulting

Location

bern, bern

Posted

June 22, 2026

Position Overview

  • Gesamtverantwortung für Produktion und Logistik am Standort Oberburg
  • Sicherstellung einer termingerechten und qualitativ einwandfreien Herstellung unserer Backwaren
  • Führung, Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Einsatzplanung und Ressourcenmanagement (Personal, Maschinen, Material)
  • Optimierung und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse (Lean Management, Nachhaltigkeit)
  • Einhaltung aller gesetzlichen und internen Vorschriften (Lebensmittelrecht, Arbeitssicherheit, QS)
  • Mitwirkung bei Budget- und Investitionsplanung sowie Verantwortung für das Standortbudget
  • Ansprechpartner für Lieferanten, technische Partner und Behörden

Was Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Lebensmittelbranche, idealerweise Bäcker-Konditor oder Lebensmitteltechnologe
  • Weiterbildung als Betriebsleiter Lebensmitteltechnologie HF oder Produktionsleiter mit eidg. Fachausweis

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