O que você vai fazer no dia a dia Liderar os colaboradores durante o plantão, garantindo a qualidade nas áreas de produção, atendimento, salão e áreas internas Colaborar diretamente com o Gerente de Loja na execução e inspeção das atividades administrativas Apoiar o controle de gerenciamento dos resultados da unidade Atuar ativamente na busca pelo aumento de faturamento e no controle total de custos do ponto de venda Gerenciar as atividades operacionais tanto do restaurante quanto dos quiosques Documentar, ler e conferir todas as anotações do livro de gerência para garantir o fluxo de informações Realizar a rota de inspeção no início do turno, verificando equipamentos, estrutura predial, mobiliário e insumos O que você precisa ter Ensino Médio completo Ter 18 anos ou mais Experiência mínima de 1 ano e meio na função de Monitor(a) em outros restaurantes Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1 Vai ser um diferencial se você tiver Ensino Superior cursando ou completo Experiência com ...