Mission

INTERACTION DOUAI recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la fabrication de charcuterie, un(e) Boucher industriel H/F en contrat d'intérim.

Dans ce poste, le/la boucher(-ère) industriel(le) intervient au coeur du processus de fabrication pour assurer la découpe et la préparation des produits charcutiers selon les normes de qualité et de sécurité en vigueur.

Vos missions :

-Découper, désosser et préparer les pièces de viande conformément aux consignes de production.

- Contrôler la qualité des produits tout au long de la chaîne de fabrication.

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

- Collaborer avec les équipes de production pour garantir le bon déroulement des opérations.

- Utiliser les équipements et outils adaptés à la découpe dans le respect des procédures internes.

Horaires: 6h-14h

Taux horaire: 12,31 euros brut/he...