Description de l'annonce

Pour notre société de production alimentaire spécialisée dans la fabrication de pains et pâtisseries, nous recherchons un(e) boulanger expérimenté(e) afin de renforcer notre équipe à Enghien.

Vos responsabilités

• Au sein de l’équipe boulangerie, vous serez en charge de :
  
• Assurer la cuisson des produits de boulangerie
  
• Gérer et optimiser l’utilisation des différents types de fours
  
• Respecter les temps et modes de cuisson selon les produits
  
• Contrôler les cuissons et ajuster si nécessaire
  
• Garantir la qualité, la régularité et la conformité...