en el puesto del espiedo realizamos todas la stareas que tienen que ver con los pollos. tanto recibir la mercaderia como armasr ganchos de pollo para el espiedo, ir controlando su coccion, realizar salsas como chimichurri, criolla y porvenzal, desmenuzar pollos al espiedo. Despues hacemos otras tareas de ayudant6e de cocina como picar muzzarella, armar bollitos ya sea de jamon y muzzarela como de roquefort, jamon y muzzarella. al fin de cada turno debera realizar una limpieza en profundidad de su area (mesa de trabajo, mesa de despacho, piso del sector espiedo y de su produccion,. maquina picadora de muzzarella, rejillas del puesto) Este puesto tiene un franco semanal los dias domingos y la jornada son de 8,5HS.