Requisitos

• Experiencia de 1 a 2 años como capitán en restaurantes fine dining.
• Manejo de equipos.
• Manejo de inventarios y pedidos de insumos.
• Experto en estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
• Manejo administrativo general (inventarios, costos, rendimiento, etc.).

Objetivo

Coordinar la unidad a su cargo para que sea rentable, ofrezca un servicio de calidad y se destaque entre la competencia.

Gestionar un equipo de alto desempeño para equiparlos con las herramientas necesarias para su actividad diaria.

Guiar al equipo a cumplir metas y superar las expectativas para el desarrollo interno.

Tus funciones

• Analizar los comentarios de las encuestas de satisfacción del cliente para detectar áreas de posibilidad a nivel plaza.
• Gestionar estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
• Crear estrategias de ventas para atraer nuevos clientes, inclu...