Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Salerno, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso la figura di:

CAPO PARTITA PASTICCERIA

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della brigata di cucina e collaborerà con il responsabile della partita pasticceria, contribuendo alla preparazione e al servizio secondo gli elevati standard qualitativi della struttura.

Responsabilità

• Supportare il responsabile della partita nella gestione delle attività quotidiane
• Curare la preparazione della mise en place della sezione pasticceria
• Gestire il servizio della propria partita nel rispetto degli standard aziendali
• Coordinare e supervisionare il personale assegnato alla sezione
• Controllare la corretta conservazione e sistemazione delle merci
• Organizzare il riordino delle preparazioni per il servizio successivo
• Verificare il ris...