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La risorsa sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale di produzione durante il turno di lavoro, garantendo il rispetto delle normative di sicurezza, qualità e produttività.
Responsabilità principali:
Coordinare e supervisionare le attività del personale di produzione durante il turno.
Assicurare il rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
Monitorare il corretto funzionamento degli impianti e intervenire in caso di anomalie.
Gestire i turni di lavoro e garantire il raggiungimento degli obiettivi di produzione.
Collaborare con i reparti qualità, manutenzione e logistica per ottimizzare i processi produttivi.
Redigere report di produzione e segnalare eventuali criticità.