Empresa ubicada en La Unión, Antioquia, solicita para su equipo de trabajo personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de carnicero/a. Formación académica: No se requiere formación académica específica.

Funciones específicas

• Deshuesar y perfilar la carne, retirando exceso de grasa, tendones y cartílagos para dejar las piezas limpias.
• Filetear, trocear, picar o cortar diferentes tipos de carne según el destino culinario requerido.
• Preparar productos cárnicos como hamburguesas, salchichas, albóndigas, brochetas o carnes adobadas.
• Organizar el mostrador o vitrina refrigerada de forma atractiva, limpia y ordenada, realizando el etiquetado correspondiente.
• Pesar y empacar los productos siguiendo las normas de conservación establecidas.

Conocimientos

• Manipulación de alimentos.

Detalles de la oferta

Salario: $2.000.000 a $3.000.000 + prestaciones sociales.