¡Únete a nuestro equipo de Cocina en Hipotels!
Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.
En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, te invitamos a ser parte de nuestra familia!
Como Carnicero/a y Pescadero/a, tendrás la misión de asegurar la preparación y suministro diario de carnes y pescados para buffet/restaurantes/eventos, cumpliendo gramajes, calidad y APPCC.
Funciones y responsabilidades
- Despiece y porcionado según necesidades del servicio (fileteado, cortes, limpieza de piezas).
- Preparaciones previas: adobos/marinados, picadas, brochetas/hamburguesas u ...