Bij draait alles om smaak, gastvrijheid en beleving. En dat ga jij dagelijks waarmaken op een van de meest inspirerende plekken van Nederland: de campus van de Als Catering Manager ben jij hét gezicht van Appèl op deze bruisende onderwijs- en onderzoek omgeving. Je stuurt meerdere cateringlocaties aan, zorgt voor een warm welkom voor studenten en medewerkers en houdt de operatie strak georganiseerd.
Wat ga je doen?
Je runt de volledige dagelijkse operatie op de campuslocaties. Je houdt overzicht, stuurt bij waar nodig en zorgt dat alles kloptJe geeft leiding aan een team van ongeveer 15–25 collega’s. Je bouwt aan een sterk team, coacht op kwaliteit en creëert een fijne werksfeerTargets, KPI’s en budgetten zijn voor jou bekend terrein. Je weet precies waar je staat en waar je naartoe werktVan grote congressen tot diploma‑uitreikingen en borrels: jij regelt het van planning tot uitvoeringJe schakelt soepel met stake...