Missão do Cargo
Ser responsável pela gestão e operação do ZiniLab, promovendo experiências gastronômicas, demonstrações técnicas, desenvolvimento de aplicações e relacionamento com clientes, contribuindo para a geração de negócios, fortalecimento da marca e desenvolvimento de mercado para as linhas Flours e Foods da Zini.
Principais Responsabilidades
Gestão do ZiniLab
Planejar, organizar e coordenar as atividades do laboratório gastronômico da empresa.
Garantir a organização, limpeza e funcionamento do espaço.
Gerenciar cronogramas de utilização do laboratório.
Supervisionar e orientar o Auxiliar de Cozinha.
Aplicação Técnica e Desenvolvimento de Produtos
Desenvolver receitas e aplicações utilizando os produtos das linhas Flours e Foods.
Realizar testes, validações e demonstrações culinárias.
Desenvolver soluções para atender demandas de clientes e prospects.
Apoiar o desenvolvimento de novos mercados e oportunidades de negócio.
Atuar...