Estamos en búsqueda de Chef de unidad de comida japonesa.Indispensable contar con experiência en comida Japonesa tradicional.Responsabilidades.
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias.
- Modifique menús o cree otros nuevos que cumplan con los estándares de calidad.
- Estimar las necesidades de alimentos y los costos de alimentos / mano de obra- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Organizar la compra y reparación de equipos.
- Reclutar y gestionar personal de cocina- Rectificar problemas o quejas que surjan- Dale a los platos preparados el «toque final»- Realizar tareas administrativas- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes.Si cumples con el perfil, postúlate por este medio o al Whats App.
**********Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,****** - $16,****** al mesHor...