LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan (26230) recherche un/une CHEF DE CUISINE en contrat CDI disponible rapidement.

Le groupe se compose de :

- Le Clair de la Plume : hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.

- La Ferme Chapouton : hôtel 4 étoiles et restaurant bistro.

- Le Café des Vignerons : café de village.

- Le Caveau des Vignerons : produits du terroir.

Nous proposons un contrat CDI en statut cadre sur notre restaurant bistro LA FERME CHAPOUTON. Vous bénéficierez d'une période de passation de 4 mois aux côtés du Chef de cuisine en poste à ce jour.

Vous disposez impérativement d'une première expérience sur ce poste.

Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.

Salaire mensuel selon expériences.

Vos missions

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES :

• Sélectionner des denré...