– Restaurant Bistronomique en Domaine Naturel

 Région Centre-Val de Loire – CDI – Poste logé possible

Ouverture sur l’extérieur – Produits de saison – Cuisine locavore

Rémunération selon profil + évolution + formation continue

Le cadre

Au cœur d’un domaine de 42 hectares, ce lieu d’hospitalité haut de gamme revisite les codes du séjour à la campagne, mêlant convivialité, nature et gastronomie responsable. Le restaurant bistronomique du domaine propose une cuisine raffinée à base de produits locaux et de saison, à destination d’une clientèle hôtelière et locale.

Vos missions

Vous serez garant(e) de l’identité culinaire du lieu, de l’expérience client en salle et du bon fonctionnement de la brigade.

Management & organisation