La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.

Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux Parcs Naturels Régionaux ainsi qu'un patrimoine mondialement connu avec, par exemple, la forêt de Fontainebleau et les châteaux de Vaux-le-Vicomte et Fontainebleau.

Activités principales :

Organise le fonctionnement de la demi-pension dans le respect des règles de sécurité, et en fonction des contraintes :

- met en place et suit un système documentaire adapté au site (cahier de bonnes pratiques d’hygiène)

- organise quotidiennement l’activité des agents de la demi-pension, en fon...