Description du poste

Vous souhaitez relever un nouveau défi en tant que Chef de Cuisine dans un environnement de restauration dynamique ? Notre client recrute un Chef de Cuisine (H/F/D) pour rejoindre son établissement.



En tant que Chef de Cuisine, vous participez activement à la gestion de la cuisine et veillez à la qualité de chaque plat servi. Vous serez un acteur clé pour le bon fonctionnement du restaurant.



Les missions attendues pour ce poste incluent :

- Organisation et préparation des services en cuisine

- Élaboration et réalisation des recettes selon la carte et les standards de l'établissement

- Gestion des commandes de matières premières et réception des livraisons

- Management de l'équipe en cuisine et répartition des tâches

- Respect et mise en œuvre des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Suivi des stocks et optimisation des coûts
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