Vous aimez créer une cuisine savoureuse, saine et inspirée des produits locaux? Vous souhaitez diriger une équipe engagée dans un environnement où la qualité, la rigueur et l’expérience client sont au cœur des priorités? Nous sommes à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e), organisé(e) et mobilisateur(trice) pour superviser l’équipe de cuisine de notre service de restauration.

Sous la supervision du directeur de la restauration, vous serez responsable de planifier, coordonner et superviser l’ensemble des opérations de cuisine notre restaurant, comptoir commande et des banquets. Vous veillerez à offrir une expérience culinaire de qualité, cohérente avec une philosophie d’alimentation consciente, tout en assurant une gestion rigoureuse des ressources, des coûts et des standards de qualité.

CE QUE VOUS FEREZ AU QUOTIDIEN :

1. Superviser les activités de la cuisine, du Vivoir, du comptoir-commande et des banquets.
2. Créer,...