Description de l'annonce

Pour l'un de nos clients, un restaurant gastronomique réputé de la région athoise, nous recherchons deux Chefs de Partie (H/F/X) afin de renforcer durablement la brigade :

• Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie (chaude ou froide)
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes
• Gérer votre poste en toute autonomie
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en étroite collaboration avec le reste de la brigade

Votre profil

✔ Vous disposez d'une expérience en tant que Chef de Partie ou dans une fonction similaire

✔ Vous êtes passionné(e) par la cuisine gastronomique

✔ Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe

✔ Vous savez gérer le rythme des services tout en maintenant un haut niveau de qualité

Notre offre

• Une mission i...