Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, per prestigiosa struttura ricettiva situata nella splendida cornice del Lago d'Orta ricerca una figura di: Chef de Partie per la stagione 2026 (fino a fine ottobre).

La realtà si distingue per un concetto di ristorazione d’eccellenza legato al territorio. La struttura offre una cucina di qualità per circa 50-60 coperti, supportata da un orto esterno di proprietà che ispira direttamente la creazione dei menu. Lavorerai all'interno di una brigata giovane, affiatata e dinamica composta da 5 elementi.

Responsabilità principali:

• Organizzazione, preparazione e servizio della linea di competenza, garantendo alti standard qualitativi.
• Gestione e lavorazione dei prodotti freschi, inclusi gli ingredienti stagionali provenienti direttamente dall’orto esterno.
• Rispetto rigoroso delle norme HACCP, della corretta conservazione degli alimenti ...