Description de l'emploi

En tant que Chef de Partie :

- Vous préparez les repas chauds et froids
- Vous contrôlez les stocks de la cuisine, transmettez les commandes nécessaires au responsable du site et réceptionnez les marchandises
- Vous veillez à l'ordre et à la propreté dans la cuisine et au strict respect des normes HACCP et de sécurité
- Vous vérifiez les livraisons, les stocks dans les distributeurs automatiques et les réfrigérateurs
- Vous aidez à ranger et à nettoyer les zones de production
-Vous adoptez un mindset zero risk et vous ne faites pas de compromis sur la sécurité. Que ce soit la vôtre, celle de vos collègues, des consommateurs, des clients et celle de toute autre partie.

Profil

Pour le poste de Chef de Partie, nous sommes à la recherche du profil suivant:

- Vous êtes titulaire d'un diplôme de l'école hôtelière et/ ou vous avez de l'expérience en cuisine de collectivité
- Vous parlez couram...