Einleitung Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wireine qualifizierte Fachperson für die Küche eines 5‐Sterne‐Hotelsnahe dem Paradeplatz in Zürich. Der Betrieb arbeitet überwiegend imDurchdienst und bietet gehobene Gastronomie auf konstant hohemNiveau. Aufgaben
- Zubereitung hochwertiger Gerichte im À‐la‐carte‐und Hotelbetrieb
- Aktive Mitarbeit im täglichen Service mit hohenQualitätsanforderungen
- Selbständige Organisation derMise‐en‐place und Führung des eigenen Postens
- Präzises Arbeitennach Rezepturen, Standards und Abläufen
- Enge Zusammenarbeit mitder Küchenleitung und dem Team
- Einhaltung der Hygiene‐,Sicherheits‐ und Qualitätsvorgaben
- Mithilfe bei saisonalenMenüanpassungen und Spezialangeboten Profil
- AbgeschlosseneKochlehre EFZ (zwingend)
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomieoder 5‐Sterne‐Hotellerie
- Sehr gutes Qualitäts‐ undVerantwortungsbewusstsein
- Strukturierte, saubere und zuverlässigeArbeitsweise
- Belastbar und...