Empresa dedicada a servicios de comedor solicita chef ejecutivo, responsable de planificar, coordinar y supervisar la operación de la cocina, garantizando la preparación de alimentos con altos estándares de calidad, higiene y presentación, así como el cumplimiento de los menús establecidos y la correcta administración de insumos y personal de cocina.

• Situación académica: Titulado
• Carrera requerida (afines): Gastronomía
• Experiencia: 1 - 2 años en Chef ejecutivo
• Conocimiento(s) y herramienta(s):
• Conocimiento en manejo higiénico de alimentos y normas sanitarias.
• Experiencia en manejo de personal y control de inventarios.
• Experiencia en cocina profesional, preferentemente en comedores industriales o servicios de alimentación.
• Ninguno
• Habilidad(es) y competencia(s):
• Pensamiento crítico
• Autonomía
• Orientación al cliente
• Trabajo en equipo
• Disponi...