Chef Exécutif Kaan Marrakech

Kaan Marrakech recherche un(e) Chef Exécutif capable de signer une cuisine audacieuse, élégante et résolument contemporaine. Ici, chaque assiette raconte une expérience : vibrante, soignée et un brin décalée, à l’image de l’univers Kaan.

Vous pilotez l’ensemble de la création culinaire avec une vision forte, une exigence constante et une sensibilité lifestyle. Votre mission : sublimer les produits, surprendre les convives et faire vivre une identité gastronomique unique à Marrakech.

• Créer une carte inventive, raffinée et dans l’air du temps

• Encadrer et inspirer les équipes en cuisine

• Garantir une qualité irréprochable et une présentation signature

• Maîtriser les coûts, les standards d’hygiène et l’organisation

• Collaborer avec les équipes F&B pour une expérience fluide et immersive

Une cuisine de caractère, un s...