Chef Kok - Hotel New York

Chef Kok bij Hotel New York is geen baan voor iemand die graag vanaf de zijlijn toekijkt. Jij staat midden in de operatie, houdt overzicht, neemt beslissingen en zorgt ervoor dat het team in de keuken én eigen patisserie iedere dag op topniveau presteert. De ene dag begeleid je een drukke lunch, de volgende dag stuur je meerdere banquetingpartijen aan en tussendoor werk je aan nieuwe menu’s, personeelsplanning of gesprekken met collega's. Juist die afwisseling maakt deze functie zo bijzonder.